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上海达统实业有限公司 
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| 食品创新经典方案-补肝肾益精血延衰老代餐粉 |
产品描述：
本发明公开了一种补肝肾益精血延衰老代餐粉及其制备方法，涉及功能食品技术领域。该补肝肾益精血 延衰老代餐粉及其制备方法，将诸多原料根据质地不同分别粉碎的待混料，混合后制成的补肝肾、益精血 的代餐粉容易被机体吸收，食用方便且有益养胃促进肠道消吸收，可以全面改善日常膳食营养。
工艺流程：
1、原料的清洗：将黑糙米、冬小麦、玉米、紫薯、黄豆、黑豆、花生、枸杞子、覆盆子、陈 皮、酸枣 仁、黑芝麻、茯苓、鸡内金、龙眼肉、玉竹、山楂、山药、核桃仁以及辅料进行清洗，备 用；
2、原料的干燥：将步骤1中清洗后的覆盆子、酸枣仁、龙眼肉、玉竹、山楂和山药煮沸 3﹎in后捞出沥 干，再次将清洗后的紫薯煮沸8﹎in后捞出沥干；
3、原料的炒制：将步骤1中清洗后的黑糙米、冬小麦、玉米、黄豆、黑豆、花生、陈皮、黑 芝麻、茯苓和 鸡内金放入滚筒的内部进行炒制至全熟，分别形成熟黑糙米、熟冬小麦、熟玉 米、熟黄豆、熟黑豆、熟花 生、熟枸杞子、熟陈皮、熟黑芝麻、熟茯苓、熟鸡内金和熟核桃仁；
4、原料的*次粉碎：将步骤2中炒熟的熟黑糙米、熟冬小麦、熟玉米、熟黄豆、熟黑 豆、熟花生、熟枸 杞子、熟陈皮、熟黑芝麻、熟茯苓、熟鸡内金和熟核桃仁放入粉碎机中进行 粉碎后和混合，取出备用，得 到粉末一；
5、原料的第二次粉碎：将步骤3中沥干后覆盆子、酸枣仁、龙眼肉、玉竹、山楂、山药和 紫薯放入粉碎机 中进行粉碎，取出备用，得到粉末二；
6、原料的混合和筛分：将步骤4中的粉末一和步骤5中的粉末二，放入混料机中进行 混合，得到粉末三， 将混合后的粉末三利用过滤筛进行过滤，得到粉末四；
7、杀菌：将步骤6中过滤后的粉末四利用紫外线杀菌灯进行照射，从而对其进行杀 菌；
8、称重和封装：将步骤7中杀菌后的粉末四置于全自动充氮包装机中进行铝箔充氮 包装，进行称重以及小 包封装，即可得到补肝益精血延衰老的代餐粉。 |
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